RESEP KUE WORTEL

KUE WORTEL

Bahan bahan kue wortel

•  3 bh Wortel (parut halus memanjang)
•  125 gr Coklat (lelehkan)
•  225 gr Tepung Terigu
•  1 sdt Baking Powder
•  1/2 sdt Soda Kue
•  30 gr Cocoa
•  2 sdt Bubuk Spekulas
•  50 gr Gula Pasir
•  3 btr Telur
•  125 ml Minyak Goreng
•  Essen Vanila & Kacang Almond secukupnya

Selai :

• 125 gr butter
• 2 sdm Coklat Chip
• 3 sdm Gula Halus
• 2 sdt Cocoa

Cara Membuat :

1. Kocok gula pasir, telur & essen vanila. Campurkan coklat yang telah dilelehkan.
2. Masukkan ayakan tepung terigu, baking powder, soda kue, cocoa & bubuk spekulas, lalu aduk rata.
3. Masukkan kacang almond, wortel & minyak goreng, aduk rata.
4. Tuangkan ke dlm loyang yg diolesi mentega, panggang dlm suhu 120'C selama 40-45 menit, angkat.
5. Campurkan butter, coklat chip, gula halus, cocoa, aduk rata. Oleskan selai tsb diatas kue, sajikan.