Friday, February 16, 2018

Toge Goreng Ma'Nyus


Resep Toge Goreng Ma'Nyus

https://resepmasakancillo.blogspot.com/2018/02/toge-goreng-manyus.html

BAHAN TOGE GORENG


  • 400 gram toge, bersihkan, rebus.
  • 3-4 buah potong tahu, goreng.
  • 100 gram Mie kuning, seduh air panas.
  • Lontong / ketupat

Bumbu :


  • 5 buah cabe merah (sesuai selera aja ), haluskan
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sdm tauco (disini aku pake yang merk kokita)
  • 100 gram oncom (karena gak ada, aku pake tempe aja), haluskan
  • 2 batang daun kucai( aku pake bawang daun)
  • 1 buah tomat ukuran besar, haluskan
  • 1 sdm kecap manis
  • 350 ml air

Cara Membuat Toge Goreng :



  1. Campur semua bumbu halus, tomat ,tauco dan tempe yang telah dihaluskan.
  2. Tumis semua bumbu, bawang daun sampai harum, lalu masukkan kecap manis dan air.
  3. Biarkan hingga air mendidih, beri sedikit garam jika kurang asin. Angkat dan sisihkan.


Siapkan piring makan, tata potongan lontong, mie kuning, tahu yang sudah dipotong-potong, dan toge. Lalu siram dengan kuah tauco selagi panas



No comments:

Post a Comment